Mashe

想吃滑嫩蛋包飯，還是蛋皮包覆米飯的蛋包飯？在 Cafe & Restaurant Mashe，從蛋包飯的做法到醬料，都能依喜好挑選。「ふあとろ卵のオムライス」可搭配熟成多蜜醬、特製番茄醬或番茄醬，也能選擇多蜜醬與番茄醬雙醬，或加上融化起司。一位實際用餐的顧客分享，特製番茄醬的微酸為滑嫩蛋料理增添了變化；另一位則點了「ふわオムライス」搭配一口豬排。想單純品味醬料，或加上炸物、漢堡排，做成更豐盛的西式餐點，都有不同選擇。

想多享受幾種搭配，可以選附湯的蛋包飯拼盤。配料有漢堡排、炸蝦、炸雞排、炸白肉魚、豬菲力炸豬排等，白飯也可加大至1.5倍或2倍。有顧客回憶，點了同時放上漢堡排、炸雞排和炸蝦的拼盤，三種餐點都能品嚐，份量也很足。想在蛋料理旁搭配炸物或肉類時，這樣的組合相當好挑選。

不吃蛋包飯的話，也有店家介紹為長時間燉煮的自製咖哩，可選擇搭配炸雞排、漢堡排或炸蝦。也有顧客點了炸豬排咖哩配咖啡。義大利麵則有特製拿坡里義大利麵，以及加上滑嫩蛋料理的「ふあとろ卵のナポリタン」。有人形容拿坡里義大利麵帶有懷舊風味；想搭配雞蛋，或偏好簡單口味，都能依當下心情選擇。

在店內用餐後，也可以加點咖啡館飲品，稍作休息。除了蛋包飯和拿坡里義大利麵，菜單還列有便當，以及僅供外帶的小份量組合；無論打算內用或外帶，都能找到不同選項。